

2023年おせち料理 9月1日(木)より受付開始
~お客様へ~
いつも音羽鮨をご愛顧をいただきまして誠にありがとうございます。
おかげさまをもちまして、毎年多くのお客様よりおせち料理のご注文を承り、心よりお礼申し上げます。
今年のおせち料理は9月1日(木)よりお電話・ネットまたは店頭にてご注文受付を開始いたします。
只今、こちらのページは公開に向け準備中でございます。
ご不便をおかけいたしますが、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。





おせち料理のお重の蓋を開けたときの「感動」と、おせち料理を口に運んだ後の「感激」を演出する事が何よりの喜びです。
職人が一つ一つの厳選素材を精魂込めてお詰めします。
音羽のおせちで新年の幕開けを彩って下さい。


当店では冷凍おせちではなく生おせちを提供しております。
鮮度の良いおせちをお客様に提供するために鮮度が落ちない保護シートを採用いたしました。三菱化学フーズ株式会社の鮮度保護シートはワサビの力で食品に発生するカビを防いだり、細菌の繁殖を抑制する抗菌・鮮度保持剤「ワサ・オーロ」(R)を使用しております。

当社が使用しているお重箱は、環境対応型木製容器のファルカタを使用しております。
計画植林されたファルカタの容器は、製造時に発生する排出物の環境汚染がほとんどなく環境にもっとも優しい容器といわれております。